渋谷駅で迷ったらここで買いたい。ケーキ屋さん6店のまとめ。

shinonome_kicho —  2013年2月19日 — Leave a comment

みなさんこんにちは。ケーキ屋紹介担当のあやです。今日は、渋谷駅の洋菓子店紹介をしたいと思います!
渋谷についたのはいいもののケーキを買わなくてはいけないシチュエーションはよくありますよね。そんな時は、ぜひ参考にしていただければ幸いです。東急の中にあるお店からセルリアンタワー内にあるお店まで6店分をご紹介いたします。

ベストリーショップ

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出典:食べログ

渋谷のセルリアンタワーにありますね。ローラン・ジャナン監修のホテルケーキです。オススメはパリブレスト。 タルトポティロンはかぼちゃクリームの季節限定タルト。 かぼちゃのクリームは甘くやわらかでナチュラルな味わいです。 ムースにはかぼちゃあんが入っていてタルトの底には アーモンドとローストナッツがあってカリカリした食感がアクセント。 ショコラ・ドゥ・ミュールは生地はビスキュイで品の良いマンジャリのムースが入っています。 ブラックベリーのジュレは強い風味にすっぱさが良いギャップです。
こちらからどうぞ

 

ピエール・エルメ・パリ 渋谷ヒカリエ ShinQs店

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出典:エンジョイ東京

イスパハンは大きくぐるぐると渦巻き状に巻かれているマカロン。 それをカットすると中からフランボワーズをはさんであります。 他にもクリームとライチが入っていて良い香り。 赤いバラの花びらがあしらわれていています。 ドゥ・ミルフィーユはキャラメルの風味でセレブ感たっぷりな味。 モンテベロはイチゴとピスタチオの風味でペロリと食べてしまいます。 ホワイトチョコとジャスミンティーのケーキはジャスミンによって甘味を抑え 食べやすくなっています。
こちらからどうぞ

 

キャトル 渋谷東急東横店

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出典:Tokyu

いちじくタルトは厚みのあるタルト台にクリームが乗っていて その上にいちじくのスライスを重ねさらにいちじくをひと切れ乗っけてあります。 クリームとラズベリーが一緒についていてとても食べごたえがあってお得感たっぷり。 カシスにはクリームが入ったカシスムースが入っていて疲れたときに食べると 一瞬で吹き飛ぶようなすっぱさ。 四万十の栗で作ったモンブランはまろやかなマロンクリームで その中に粒の栗が入っていてとってもクリーミー。 ナッツがクリームと混ざってなめらかな食感の中にサクサクした歯ごたえが絶妙。
こちらからどうぞ

 

ヨロイヅカ ファーム トーキョー

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出典:ALLABOUT

筑波山というモンブランはりんごジャムが中で効いていて 土台にはバターが使われている食感のよいタルト。 ロールはケーキは少し固めのしっかりしたスポンジにさっぱりしたクリームが使われています。 他にも全国各地の農家と協力したコラボレーションケーキが沢山。 姫かぐらや青のりを使ったケーキ・アイスなど面白いものがあります。 石垣パインは甘味が強くカスタードと合い香り高い一品。 タルト小夏はタルト生地がクッキーのようでハイクウォリティ。 小夏の甘さと酸っぱさがカスタードとの組み合わせにはまってスッキリした出来上がり。
こちらからどうぞ

 

 

ル・パティシエ タカギ 東横のれん街店

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出典:Tokyu

世田谷の深沢に本店がありスイーツの種類は少なめ。色彩豊かなスイーツが特徴です。 スープリーズ・ピカソはスポンジにガナッシュとショコラ・パッションフルーツのムースに ホワイトチョコとコーヒーソースがかかっています。パッションフルーツのムースは色彩豊かな甘酸っぱい味。 一番人気のスイーツであるアルパジョンはスポンジの上にピスタチ・ショコラのムースにチョコソースをかけ ナッツ類を散りばめ板チョコがデコレーションされています。 昔懐かしのチョコソースの味とショコラムースのやわらかさに ナッツがサクサクとして香り高いです。
こちらからどうぞ

 

La Terre saison

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出典:SWEETHEVEN

ハートのフリュイ・ルージュはフランボワーズのジュレが表面をおおっていて 中にベリーのムースとベリーのジュレがはいっていて土台に薄めのスポンジで出来ています。 甘く酸味とフワッとした食感が美味しいです。動物のホールケーキや夏を思わせる季節感あるケーキなど いろいろとります。ここは純粋に卵の黄身を使ったプリンでも有名です。 ハートのフリュイ・ルージュは結婚記念日やお誕生になどの記念やお祝いなどで チョコのプレートに名前とおめでとうのメッセージを目の前で入れてくれたりローソクもサービスしてくれます。
こちらからどうぞ

 

 

以上、渋谷のケーキ店のご紹介でした。

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